Những món ăn Nhật Bản không chỉ đòi hỏi sự tinh tế trong hương vị mà còn rất được chú trọng về hình thức. Thế nên những đầu bếp xứ sở hoa anh đào luôn sáng tạo để món ăn thu hút thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên. Gần đây, trên bàn tiệc ở những nhà hàng Nhật xuất hiện món Nigiri sushi được tạo hình giống hệt những chú cá chép khiến người đam mê ẩm thực vô cùng thích thú.
Sushi cá chép là món ăn dể bạn thể hiện tài khéo léo
Có thể nói, sushi cá chép đã đạt tới đẳng cấp nghệ thuật vì đẹp như tranh 3D. Từ những nguyên liệu quen thuộc như cá hồi, trứng, mực, tôm, rong biển… các nghệ nhân đã tạo nên những chú cá chép vô cùng chân thực và sống động. Bạn có muốn làm thử không?
Mực là nguyên liệu đặc biệt tạo nên sự sống động cho các chú cá
Nguyên liệu:
– Cơm
– Dưa chuột
– Củ cải đỏ tí hon (cherry radish)
– Rong biển
– Trứng cá tuyết cay (có thể dùng trứng tôm để tạo đốm màu cam trên thân cá)
– Mực
– Tôm
Gia vị: Giấm, đường và muối để trộn vào cơm.
Mời các bạn xem cách làm sushi cá chép trong video bên dưới.
Her World Việt Nam
Nguồn: YouTube
